고소한 멸치볶음하기

밑반찬들은 주로 반찬가게에서 사다먹는데..오늘은 장보면서 집에서 한번 만들어볼까하고 이것저것 사가지고 왔다...

그중에서 작은 아이가 제일 좋아하는 멸치볶음....이것만 있으면 다른반찬 필요없이 멸치주먹밥을 잘 해먹는다^^

오늘도 역시나 백종원레시피로 만들기~~~

일단 센불에 2분정도 먼저 멸치를 볶아주어야 바삭하고 고소해진다고 한다...

그런다음 약불에서 간장 물엿 매운고추한개 넣고 살살 볶아주면...마지막에 참기름과 깨소금으로 마무리~^^

과자같이 바삭하고 고소하고...아이들 몸에도 너무나 좋으니...매일 해서 먹여야겠다..ㅋㅋㅋ